炒芋圆片是一道家常美食，下面是一种简单的做法：
材料：
芋圆片：适量
葱姜蒜：适量
辣椒：适量（可选）
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
鸡精：适量
植物油：适量
步骤：
将芋圆片用清水洗净，沥干备用。
锅中加入适量的植物油，烧热后放入葱姜蒜和辣椒，炒香。
加入芋圆片，翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
盖上锅盖，小火焖煮几分钟，直到芋圆片变软糯。
最后加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
炒芋圆片可以根据个人口味添加其他调料和配菜，如蔬菜、肉类等。希望这个简单的家常做法能帮到你！
材料
芋头1个，地瓜粉1杯，太白粉1杯，水1/2杯，细砂糖2大匙
做法
1.)先将芋头洗净去皮，切成约1公分的厚片。
2.)然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟，也可以放进滚水中煮熟。
3.)取出芋头，放凉后捣成泥状，再加入地瓜粉和太白粉，同时加入细砂糖揉到整个芋头不黏手即可。
4.)接着将整个粉团搓成长条状
5.)最后将粉团切成相等份量的小块即可。
6.)将刚才煮芋头的水，再添加适量的水和红砂糖煮成糖水。
7.)准备一锅水，将芋圆放入煮至浮起，捞至刚才煮好的糖水中即可。
