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食材准备： 辣椒100g，白糖10g，精盐5g，油10g，甜面酱10g，大蒜10g。
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首先，将辣椒切块，蒜瓣切碎，锅中倒油，放入辣椒煸炒。
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将蒜放入锅中翻炒，加入甜面酱和白糖，放入辣椒翻炒成熟即可。
酱爆辣椒是一道极为简单且美味的家常菜。首先，将辣椒洗净切片备用。然后，在锅中加入适量的油，待油热后倒入辣椒翻炒。接着，加入适量的酱油、盐、糖等佐料翻炒均匀，直到辣椒变软。最后，炒至酱汁浓稠，出锅即可。
酱爆辣椒具有鲜、辣、香、咸等多种口感，能够唤醒人的味蕾。此外，辣椒富含维生素C和胡萝卜素等营养成分，可以促进身体健康。酱爆辣椒结果色美味甜，适合配米饭享用，是一道简单又美味的家常饭。
