青蒿怎么吃最好（炒青蒿的正确方法）

主料：青蒿400克，

调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克

做法

1.青蒿去根和杂质，清洗干净，沥干水；

2.将炒锅置大火上烧热，下入青蒿迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。