百椒1号是北科辣椒公司的品种。根据查询相关公开信息,百椒1号是河南省北科种业有限公司于2017年11月7日注册的商标,属于种子分类,河南省北科种业有限公司,成立于2004年,位于河南省商丘市,是一家以从事批发业为主的企业。