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清江鱼可以油炸吗(油炸清江鱼的正确方法)

清江鱼可以油炸吗(油炸清江鱼的正确方法)

更新时间:2024-06-07 15:52:39

清江鱼可以油炸吗

清江鱼可以油炸。清江鱼是一种肉质鲜美的鱼类,营养丰富,口感鲜美。采用油炸的方式可以将清江鱼的鱼肉口感更加鲜嫩,口感更佳。同时,油炸还可以使清江鱼的外观更加美观,增加食欲。不过,清江鱼油炸后需要注意火候和时间,以免炸糊或者影响口感。总的来说,清江鱼可以油炸,是一种很好的家常菜。

可以油炸

1、清江鱼炸好了可以做成鱼汤。

2、炸清江鱼约400克,黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、姜汁各1克,葱100克,汤25克,精油25克。

3、油锅烧热,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开,将清江鱼浸入汁中,滴上麻油,即可出锅装盘。

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