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大茴香为什么味道不好(买的茴香怎么没什么味道)

大茴香为什么味道不好(买的茴香怎么没什么味道)

更新时间:2024-06-10 10:24:14

大茴香为什么味道不好

储存不当和采摘时间。

1、储存不当:茴香嫩叶容易受潮和变质,如果保存不当,就会失去香味。建议将茴香嫩叶放入塑料袋或密封罐中,放入冰箱冷藏保存,并在短时间内使用完。

2、采摘时间:茴香嫩叶的香味通常出现在植物的成长期中,如果采摘时间过晚,叶子就会变老,失去香味。

看下是不是变质了,大小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉制作卤制品时的必用之品。

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