鸡蛋黄金沙虾仁的做法（金沙虾仁的正确做法）

生咸蛋白和鸡蛋混合，由于咸蛋很咸，记得千万不要加盐！具体和鸡蛋的比例可以根据自己口味和咸蛋的咸度来调整，我用了2个咸蛋白和4个鸡蛋~

步骤 2

混合蛋液中加点牛奶，有效使蛋更香更滑

步骤 3

虾仁切粒洗净备用

步骤 4

开火下油，锅烧红后倒下蛋液，快速摊开，倒入虾仁

步骤 5

虾仁变色后即可上碟