1.
首先准备西红柿150克，如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，再加入150克的西红柿清洗干净。
3.
接着再把西红柿切成块，如下图所示。
4.
锅中放入1000毫升的水，用大火煮至沸腾。
5.
然后再放入面条150克，煮两分钟即可，两分钟以后，直接将面条盛出，放在篦子上控干水分。
6.
准备一个空碗，里面放入鸡蛋50克，顺时针方向打散。
7.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。
8.
然后再把鸡蛋液50克放入其中，煸炒炒至微微发黄即可盛出。
9.
锅中再放入食用油15毫升，然后再把西红柿150克放入其中。
10.
接着放入面条150克。
11.
加入食用盐15克，鸡精三克，白胡椒粉五克，翻炒两分钟。
12.
两分钟以后直接盛出，鸡蛋臊子面就做好了。
