摊豆饼怎么做（摊豆饼的做法视频教程）

摊豆饼是一种简单美味的传统中式小吃。首先将黄豆浸泡4小时，搅碎成细豆浆，再加入糯米粉和适量水搅拌均匀至稠糊状。

锅中热油后放入适量豆糊，用铲子轻轻铺开。煎到底部金黄，翻面继续煎至另一面也金黄即可。食用时可配上辣椒酱或豆腐乳。豆饼绵软细腻，夹馅口感更佳，适宜早餐或下午茶。

将绿豆粉和水搅成面糊，放入平底锅中，摊成薄薄的一层，烙熟即可