步骤 1：准备食材。需要准备的食材包括豆饼、黑椒牛肉肠、蒜瓣、青椒、食用油、酱油、食盐和辣椒酱。
步骤 2：处理食材。将黑椒牛肉肠切成片，青椒去籽切块，蒜瓣去皮切碎。
步骤 3：烧油。锅中倒入食用油，烧至六成热。
步骤 4：爆香蒜末。先加入蒜末爆炒香味。
步骤 5：加入食材。将豆饼、黑椒牛肉肠和青椒倒入锅中同炒。
步骤 6：调味。将食盐和酱油加入锅中，翻炒均匀。喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒酱。
步骤 7：翻炒。将锅中的食材翻炒几下，直到豆饼熟透。
步骤 8：出锅。将摊好的豆饼盛出，装盘即可。
以上就是摊豆饼的家常做法，步骤简单，容易操作，适合家庭制作。
摊豆饼的家常做法
1.煮熟了的黄豆，鸡蛋一个提香，面粉少许
2.面粉里放点糖提甜
3.倒进清水
4.拌匀
5.再倒进黄豆，黄豆不要太多
6.打进鸡蛋拌匀
7.分别放进不粘锅里油煎
8.翻面
9.煎香煎熟即可
10.煎好的豆饼
