西兰花开黄花还能吃吗（西兰花三天后就变黄花了还能吃吗）

如果只是轻微发黄，一般是可以食用的，如果黄的特别厉害，是不可以食用的。

西兰花是日常生活中经常吃到的一类蔬菜，里面还有丰富的营养价值，西兰花里面富含胡萝卜素、维生素a、维生素C、B族维生素、维生素K、维生素P、铁等营养物质，其中胡萝卜素和维生素a对视力具有一定的好处