唐朝史上任用宰相最多的皇帝是武则天。
武则天非常珍惜人才，除了大兴科举之外，还鼓励地方各级官员举荐优秀人才。最终导致在她统治期间官僚机构膨胀，仅宰相一职前前后后就达73位之多。好在由于武则天勤于政务，善于治理国家，其频繁任用宰相并没有引起帝国的混乱
历史上任用宰相仅次于武则天的是崇祯皇帝。这位明朝末代皇帝一生用人多疑，其在位期间前后更换了50个宰相。
在唐朝，能称为宰相的官职很多，左右仆射可以称，尚书省、中书省和门下省三省的长官都可以称为宰相。唐朝的宰相数量总体上超过其他朝代。譬如，唐太宗在位的23年时间里，任用了25位宰相。但史上任用宰相最多的皇帝却是武则天，达73位。
