烩驴肉做法（驴肉三放三不放）

食材

驴肉 一斤半

十三香 一汤匙

蒜瓣 2个

香油 一汤匙

大料 2个

豆油 三汤匙

盐 一汤匙

方法/步骤

1

将驴肉切成核桃大小，然后倒入冷水中烧开，将油沫撇掉，然后用笊篱把肉块放入高压锅中

2

将豆油倒入高压锅，然后随意将辅料全部倒入，然后倒入清水，将肉淹没即可，如果想让肉干一些，可以少放一些水即可，然后搅拌均匀。

3

盖好高压锅，打到肉类档，大概半小时后进入保温状态，半小时后即可享用了

希望我的回答对你有帮助哦????