地沟油放大蒜后会怎么样呢（大蒜辨别地沟油最简单的方法）

会变青

地沟油里面含有黄曲霉素，如果将大蒜长时间泡在地沟油里面，大蒜会变青，甚至发霉。

而正规厂家生产的油，完全不会出现这个情况。这样呢，我们就能轻松辨出食用油是否为地沟油啦。