盖碗茶配方（八宝盖碗茶的正宗配方）

盖碗茶的经典配方之一是“三段泡法”。第一泡：10克茶叶，120ml沸水，浸泡30秒；

第二泡：120ml沸水，浸泡40秒；

第三泡：120ml沸水，浸泡50秒。此配方适用于大部分乌龙茶，如铁观音、凤凰单枞等。冲泡时注意控制水温和浸泡时间，以充分激发出茶叶的香气和滋味，获得最佳品茗体验。

枣子 20g 、 桂圆 10g 、 菊花 10g 、 核桃仁 20g 、 枸杞 10g 、 山楂干 10g 、 茶叶 10g 、 冰糖 20g