主料
白菜200克 皮蛋1个 辅料油适量，盐适量，浓汤煲20克
步骤1.白菜一颗
2.我用的是小皮蛋10个也可以用大皮蛋切碎
3.锅放油放葱炒皮蛋炒香
4.加入两碗水，加浓汤煲 大火煮开
5.煮开后加入切好的白菜
6.翻炒均匀
7.然后大火煮开加盐煮
8.煮至白菜变软入味加鸡精煮一会
9.煮好入味收盘小贴士白菜也可以提前烫一下这样差少煮的时间
步骤
1.食材：皮蛋、白菜（已清洗切开）
2.将皮蛋剥壳放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
4.接着，合入切好的皮蛋翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀，即可。
