燕麦仁放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。
把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。
燕麦仁做成燕麦粥最简单也最营养。
1. 将适量的燕麦仁浸泡在清水中大约20分钟，将棕色的表皮浸洗掉。
2. 将淘洗好的燕麦仁放入锅中，加入足够的水(一般是3-4倍的水)。
3. 开火，将燕麦仁煮开，然后转小火，慢慢煮。
4. 不时地搅拌，煮至燕麦变软烂，燕麦粥变得浓稠。
5. 根据个人口味，加入适量的牛奶或者糖果等调味料，再进行一下煮开即可。
6. 用锅盛出，装入碗中，加入喜欢的水果或者坚果等配料即可食用。
