1、南瓜去皮蒸熟打成泥、温热时候加入其它材料一起揉成光滑面团均分成20份、盖保鲜膜防表面风干
(做大做小分几份可以自己随意)
2、取一份搓揉成长条、擀扁擀长约15厘米左右…下边少半部分切开…从上到下卷起。
3、左右往两边往下掰开整理成元宝形状、底下缝缝可以沾点水粘牢一点。
4、发酵到1.5倍大左右、蒸馒头、温水上锅、水开上汽后蒸13分钟左右、焖3分钟开盖、金灿灿的元宝馒头就做好啦。
1、南瓜去皮蒸熟打成泥、温热时候加入其它材料一起揉成光滑面团均分成20份、盖保鲜膜防表面风干
(做大做小分几份可以自己随意)
2、取一份搓揉成长条、擀扁擀长约15厘米左右…下边少半部分切开…从上到下卷起。
3、左右往两边往下掰开整理成元宝形状、底下缝缝可以沾点水粘牢一点。
4、发酵到1.5倍大左右、蒸馒头、温水上锅、水开上汽后蒸13分钟左右、焖3分钟开盖、金灿灿的元宝馒头就做好啦。