小麦秸秆可以喂羊,不能长期喂，但是由于其营养价值低适口性差,在饲喂羊过程中最好不要全喂小麦秸秆,一般情况下占草料的40%即可。
小麦秸秆的营养成分比例为干物质95%、粗蛋白3.6%、粗脂肪1.8%、粗纤维41.2%、无氮浸出物40.9%、灰分7.5%。一般秸秆的营养价值是叶片高于鞘和茎秆，但是，小麦秸秆却不同，小麦秸秆从上到下的粗蛋白和可溶性物质（100 ％中性洗涤纤维）含量逐渐减少，酸性洗涤纤维和木质素却逐渐增加、而高纤维含量和高木质化程度正是秸秆饲料的营养限制性因素。因此，从上到下小麦秸秆的营养价值逐渐降低。
