当前位置:首页>维修大全>综合>

炖牛蒡红萝卜猪骨汤的做法 炖牛蒡红萝卜猪骨汤怎么做(青红萝卜牛蒡猪骨汤的禁忌)

炖牛蒡红萝卜猪骨汤的做法 炖牛蒡红萝卜猪骨汤怎么做(青红萝卜牛蒡猪骨汤的禁忌)

更新时间:2024-06-06 17:44:08

炖牛蒡红萝卜猪骨汤的做法 炖牛蒡红萝卜猪骨汤怎么做

主料

牛蒡

80克

猪骨头

60克

辅料

红萝卜

适量

少许

胡椒粉

少许

步骤

1.准备好材料!牛蒡,红萝卜,猪骨头,红枣,盐,胡椒粉!

2.牛蒡连皮煲汤是最有营养的啦,用干净的钢丝球轻轻洗刷一遍,把泥巴洗掉!

3.大概刷成这样就可以啦!

4.牛蒡会氧化所以要准备一盆淡盐水,切滚刀块泡盐水里面,待用!红萝卜也切滚刀块,待用!

5.猪骨汤焯血水,这样可以去掉腥味!煲汤的时候就不放姜也可以!

6.骨头焯水后,捞起来过冲洗干净,待用!

7.把牛蒡,红萝卜,红枣,猪骨头,一起放进瓷煲里面,加适量的水。

8.家里有电炖盅的就最方便了,直接调炖汤时间3个小时,就可以啦~!如果家里没有电炖盅,可以用高压锅压40分钟就可以啦!没有高压锅,也可以用平时煲汤的锅,来完成最后一步,炖盅是隔水炖,所以需要的时间要长些。看情况而定吧!

9.炖好后,放少许盐,少许胡椒粉,就可以上桌啦!味道非常清甜!

更多栏目