西葫芦含硝酸亚铁多吗（西葫芦含草酸高吗 西葫芦是发物吗）

不含硝酸亚铁。西葫芦里面含有非常丰富的维生素，钙质，钾元素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质，脂肪，是一种脂肪低，热量低，水分多的蔬菜。