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植脂淡奶油预拌粉 怎么打发 一定要冷藏牛奶十二个小时才可以吗(植脂末调成奶液配方)

植脂淡奶油预拌粉 怎么打发 一定要冷藏牛奶十二个小时才可以吗(植脂末调成奶液配方)

更新时间:2024-06-06 16:28:10

植脂淡奶油预拌粉 怎么打发 一定要冷藏牛奶十二个小时才可以吗

既然是参考淡奶油,那冷藏时间即使没有十二小时,半小时也不太够的。时间不够就要冒失败的风险。尽量多冷藏一些时间,温度越低越好,只要不冻上就好。如今气温较高,建议坐冰盆(就是搅拌的盆放在另一个大一点的放了大量冰块的盆里)搅拌,否则温度上升太快容易失败。其实个人觉得用这个不如直接用动物性淡奶油了。

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