根据提供的参考信息，面馆选址的八大定律如下：
1. 选址在住宅社区：住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高。
2. 选址在工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐。
3. 选址在学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平较高。
4. 选址在医院附近：医院附近的人流量较大，且患者及家属有外卖需求，要注意健康卫生。
5. 选址在繁华商业街：繁华商业街人流量大，有利于吸引更多消费者。
6. 选址在交通枢纽：如地铁站、公交站附近，人流量大，有利于吸引顾客。
7. 选址在爱吃面条的地区：选择人流量多的地方的同时，要考虑当地人的口味和消费习惯。
8. 了解当地市场：在选址时，要了解当地市场的竞争状况、消费水平、消费者需求等，以便制定合适的经营策略。
以上八大定律旨在指导面馆选址，但实际选择时还需结合自身特色、经营策略等因素综合考虑。
