松花蛋青椒捣碎怎么吃（松花蛋辣椒捣碎凉拌做法）

首先，把皮蛋切成像黄豆那么大的颗粒。然后再把辣椒洗净捣碎，放进去，你喜欢吃的佐料，搅拌均匀。

然后，把切成颗粒的皮蛋，放到调好的辣椒碎里，搅拌均匀，放入适量的香油增加皮蛋辣椒的香味。这样皮蛋辣椒碎就调制好了，可以配馒头吃，也可以配米饭吃，味道可爽了。

1.准备松花蛋四个，青椒用手掰段

2.大蒜用擂钵擂成蒜末

3.松花蛋一个切成四瓣备用

4.擂好的蒜沫备用

5.青椒在炭火上烤至表面起皮，放进装有蒜末的碗中

6.用锤子将他们都擂碎，然后加入生抽、鸡精、盐，拌匀