猪脚姜用什么锅来炖最好（煲猪脚姜用什么糖煲最好）

煲猪脚姜要用砂锅或者瓦锅，记住不能用金属锅具煲，因为猪脚姜中添加了大量的醋，在高温的情况下，与金属锅发生反应，会产生有害物质。

砂锅一般有普通砂锅和电砂锅，普通砂锅使用明火加热，电砂锅电加热。我认为电砂锅更方便好用，电砂锅可定时，也可调节档位，不需要时刻守在锅边，简单方便，省时省力。