辣炒鱿鱼须怎么做好吃（青椒炒鱿鱼须的家常做法四川）

第1步、鱿鱼须解冻，洋葱切丝，姜切丝。

第2步、鱿鱼须先用开水焯一下捞出来过凉水备用。

第3步、炒锅放油烧热，放入姜丝，红油豆瓣酱，干辣椒炒香。

第4步、放入鱿鱼须翻炒。

第5步、加入适量热水（我要用菜汤拌饭放的水比较多），盐，生抽，醋烧煮2分钟入味。

第6步、放入洋葱翻炒均匀即可。

第7步、菜汤比较多，拌饭用。