1.
素炒酱干：准备酱干500克切成条状，锅中放入食用油15毫升，接着放入酱干500克，食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，鸡精15克，用小火翻炒十分钟即可。
2.
香菜炒酱干：准备酱干500克切成长条段，香菜30克切成段，锅中放入食用油15克，接着放入酱干500克，香菜30克，食用盐15克，老抽15毫升，蚝油15毫升，小火翻炒十分钟即可。
3.
尖椒炒酱干：准备酱干500克切成长条状，尖椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，然后放入酱干500克，用小火翻炒三分钟，然后放入尖椒150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。
