五年级第一课中,白鹭的生字是“鹭”。鹭字的笔顺如下:先写横折钩,从左上向右下方向写一横,再从横的右端向上写一竖,最后从竖的上端向右下方向写一横。这样就完成了鹭字的书写。通过正确的笔顺,可以帮助学生掌握字的结构和书写规范,提高字的书写质量和美观度。