干咸菜怎么蒸好吃（晒干后的咸菜干怎么蒸才好吃）

首先，将干咸菜泡水30分钟，洗净后控干水分备用。

接着，将干咸菜放入蒸盘中，加入适量的葱姜蒜末和少许食用油，轻轻拌匀。

然后，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸15分钟左右，直到干咸菜变软并散发出香味。

最后，取出蒸好的干咸菜，撒上少许香菜碎即可享用。蒸出的干咸菜口感鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

首先将干咸菜用水浸泡2小时，然后捞出用适量生抽酱油侵泡1小时，将泡好的咸菜放入蒸锅中加热20分钟，按照软硬口感适当增减时间，晾凉后淋上香油、熟芝麻、辣酱拌匀即可。