蒸咸菜怎么蒸才好吃（蒸咸菜的正宗做法）

用料

咸菜200g五花肉500g盐，胡椒粉，生抽适量葱，姜，蒜，大料适量

咸菜蒸五花肉的做法

咸菜洗干净，泡二个小时。

泡好后切小块备用

五花肉用高压锅，加葱，姜，蒜，大料大火烧开，小火闷十分钟。

五花肉切片放碗底

咸菜摆在五花肉上面，放盐，胡椒粉，生抽，煮五花肉的肉汤，上锅蒸半小时，蒸好后撒上葱花。