蟹要洗吗（蟹怎么样清洗才干净）

要 。螃蟹生活在水里,外壳上会有一些脏东西,还有可能有寄生虫卵等,因此需清洗 。

准备半盆清水和一把旧牙刷,放入要清洗的螃蟹,浸泡十分钟,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部,抓住双钳打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物 。

清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,再冲洗干净即可 。