1.
把人造肉豆皮放入冷水中浸泡,大约需要浸泡十分钟左右。
2.
把食材清洗干净,胡萝卜切成细丝,青椒也切成丝,大葱切成葱花,姜切成丝备用。
3.
人造肉豆皮泡软后,挤干水分,切成小段。
4.
锅中倒入适量的植物油,烧热后,把葱花,姜蒜爆香。
5，把胡萝卜丝倒入锅中，翻炒至胡萝卜变软。
6，把人造肉豆皮放入锅中，大火翻炒均匀。
7，放入青椒丝，翻炒片刻，加入适量的酱油翻炒均匀。
8，加入少许食盐，翻炒均匀后即可装入盘中，鲜香美味的人造肉豆皮就做好了，可以放心的享受美味了。
材料主料：豆腐皮：150g青瓜半根红萝卜半根香菜2根葱 2根大蒜3瓣红辣椒2个辅料：食用油 适量老干妈 适量芝麻油 少许生抽 适量盐 少许做法1：豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用2：大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段3：锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用4：另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下5：再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
