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桃胶雪燕怎么煮才好吃(桃胶雪燕的正确炖法和吃法图片)

桃胶雪燕怎么煮才好吃(桃胶雪燕的正确炖法和吃法图片)

更新时间:2024-06-06 15:35:49

桃胶雪燕怎么煮才好吃

桃胶雪燕是一种传统的中药材,具有滋补养颜的功效,可以用来煮汤或者炖糖水。以下是一种简单的桃胶雪燕煮法:

材料:

- 桃胶 20克

- 雪燕 20克

- 红枣 10颗

- 冰糖 适量

- 清水 适量

步骤:

1. 将桃胶和雪燕分别用清水浸泡3-4小时,直至软化。

2. 将泡软的桃胶和雪燕分别用清水清洗干净。

3. 将红枣去核切成小块备用。

4. 在锅中加入适量清水,放入桃胶和雪燕,大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟左右,直到桃胶和雪燕完全溶解。

5. 加入红枣和适量的冰糖,继续炖煮10-15分钟即可。

温馨提示:

1. 在炖煮桃胶雪燕时,火候要适中,不要用大火,以免煮干或者煮糊。

2. 可以根据个人口味加入一些桂圆或者枸杞等中药材,增加汤的营养价值。

3. 煮好的桃胶雪燕汤可以根据个人喜好加入一些椰浆或者牛奶,口感更加丰富。

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