用料：嫩豆腐 2块，食用油20g，葱10g，生抽15g，老抽10g，白糖8g，料酒10g。
做法：
1.豆腐切块，热锅冷油，油量稍微多一些，倒入豆腐翻炒一会儿，加入生抽，老抽，白糖，一点点料酒调味，盖上锅盖焖煮1分钟。
2.另起一锅，加入开水，下面条煮熟，盛出面条装盘，将豆腐倒在面条上，洒上葱花，一碗美味爽滑的面条就做好了。
主料
嫩豆腐一块
面条适量
肉片适量
辅料
玉米油8毫升
盐2克
生抽5毫升
红烧豆腐面的做法步骤
1.锅烧热，嫩豆腐入锅煎至两面偏黄
2.加入肉片，加入一勺生抽
3.一勺盐，大火焖一分钟即可
4.大火烧开，入面条，煮熟备用
5.面条捞出，加入适量汤。加入肉片豆腐
6.成品。
