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怎么用空气炸锅做蒜香小酥肉呢(空气炸锅小酥肉最简单做法)

怎么用空气炸锅做蒜香小酥肉呢(空气炸锅小酥肉最简单做法)

更新时间:2024-06-06 16:11:51

怎么用空气炸锅做蒜香小酥肉呢

主料2人份

五花肉350克

 

鸡蛋黄1个

辅料

葱白2根 生姜1块 花椒2茶匙 鸡精1茶匙 白胡椒粉1茶匙 鸡汤1/4杯 料酒2茶匙 柠檬汁几滴 蜂蜜1茶匙 花椒油适量 面粉1/4杯 地瓜粉适量

步骤1

将五花肉切成1厘米左右的小肉块

步骤2

制作腌料。将葱白、生姜、花椒、鸡精、白胡椒粉、鸡汤、料酒、柠檬汁放入料理机搅拌

步骤3

将制作好的腌料倒入五花肉块中,抓拌一下

步骤4

五花肉中继续加入蜂蜜、花椒油,抓匀,然后放入冰箱腌制半个小时以上

步骤5

肉腌好后放入到另一个盘子里边,加入一个蛋黄,抓匀

步骤6

继续加入面粉,拌匀,再裹上一层地瓜粉

步骤7

空气炸锅180度预热3分钟,炸篮中喷上一层食用油

步骤8

将肉摆放到空气炸锅炸蓝中,表面再喷点油,用180度的温度炸9分钟

步骤9

肉块表面继续喷一层食用油,然后200度的温度再烤3分钟,小酥肉就做好了

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