沙丁鱼和青鱼哪个好（沙丁鱼和青鱼哪个更有营养）

沙丁鱼好营养价值更高一些。

青鱼是鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。

青鱼身体粗壮，近圆筒形，腹部

口味因人而异，但沙丁鱼的营养高些。

沙丁鱼富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种;沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸;沙丁鱼富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸;沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。