新鲜的杏准备出适量,将其仔细搓洗一遍,然后将其放入淡盐水中浸泡10分钟,再次将其搓洗干净,洗净的杏控一控水分;
2.将杏用手掰开,去掉其中的杏核,
3.准备一个篦子,将杏肉捡出铺在篦子上,注意要分开,不要叠放在一起,放在太阳底下暴晒3天的时间便可。