1准备青麦粒50克，糯米100克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，白糖10克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。
2准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备青麦粒40克，清洗干净备用。起锅烧水放入青麦粒加食盐1克焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用，起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，小米辣1克，蒜末1克爆香，放入焯好水的青麦粒加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
3准备青麦粒50克，芡实150克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，小苏打1克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。
