如何制作鸡腿菇的饺子馅（鸡腿菇饺子馅的最佳配方）

材料，鲜肉馅占1/2，鸡腿菇适量、葱占1/2，葱花10克

调味料，盐适量、味精适量、油适量

1、先将菇用水洗净，氽烫后捞起。

2、放冷水中冷却。

3、将已冷却的菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀。

4、菇与葱花鲜肉馅拌匀做成馅心。

5、烫好后捞起沥干水分，放冷水中冷却后切粒，放容器中，加入适量蚝油、盐、葱末、姜末搅拌均匀即可。

6.美味又好吃的制作鸡腿菇的饺子馅完成开吃了。