蒸大酱的正宗做法（东北蒸大酱的做法大全）

1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油。

2、准备食材。

3、碗中打入鸡蛋加入葱花。

4、然后把辣椒切碎。

5、搅散蛋液。

6、准备黄豆酱。

7、加三勺黄豆酱。

8、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。

9、关火出锅喽。

东北蒸大酱将酱放到一个小盆里，在打上几个鸡蛋搅碎，再放上点辣椒，再加上葱花再放上点油搅拌均匀放锅里蒸熟，太好吃了