懒人茶叶蛋的简易做法如下:
准备原料:鸡蛋、茶叶、盐、大料、桂皮、香叶。
将鸡蛋洗净,放入锅中加清水没过鸡蛋。
开中火将水煮开,然后调成小火煮5分钟。
煮熟的鸡蛋捞出,泡入冷水中2分钟,然后敲碎蛋壳。
锅中换清水,放入敲好的鸡蛋、红茶、生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶,水要没过鸡蛋。
大火烧开后,转小火煮30分钟。
然后让鸡蛋在卤汁中浸泡入味即可。
以上步骤完成后就能做出入味的茶叶蛋了。
懒人茶叶蛋的简易做法如下:
准备原料:鸡蛋、茶叶、盐、大料、桂皮、香叶。
将鸡蛋洗净,放入锅中加清水没过鸡蛋。
开中火将水煮开,然后调成小火煮5分钟。
煮熟的鸡蛋捞出,泡入冷水中2分钟,然后敲碎蛋壳。
锅中换清水,放入敲好的鸡蛋、红茶、生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶,水要没过鸡蛋。
大火烧开后,转小火煮30分钟。
然后让鸡蛋在卤汁中浸泡入味即可。
以上步骤完成后就能做出入味的茶叶蛋了。