可以一起炒。
用料
鱿鱼300克,姜5—8片,料酒2勺,洋葱1个,盐10克,生抽2勺,蚝油1勺,糖10克,蒜5瓣,龙虾尾50只
步骤 1
龙虾尾加料酒焯水空干
步骤 2
鱿鱼加料酒焯水空干
步骤 3
准备这些材料。葱姜蒜,洋葱,小龙虾调料
步骤 4
起锅烧油
步骤 5
油热将葱姜蒜 小龙虾料放入,炒出香味
步骤 6
加入虾尾翻炒均匀
步骤 7
加入鱿鱼须,洋葱翻炒,加啤酒闷5分钟,(根据个人口味加盐,生抽,老抽,耗油,白砂糖)。大火收汁,装盘
可以的,做法
1.鱿鱼洗净切成卷,小龙虾去掉泥肠,芥蓝切成片洗净备用;
2.锅倒入油烧至五成熟时,放入鱿鱼,小龙虾炸至八成熟时倒出;
3.锅中留底油,放入姜片、芥蓝片煸炒片刻,房屋鱿鱼卷、小龙虾,烹入绍酒,调入盐、味精、白糖、蚝油翻炒;
4.用旺火炒至入味,然后用水淀粉勾芡,淋上香油即可。