用料
鱿鱼300克，姜5—8片，料酒2勺，洋葱1个，盐10克，生抽2勺，蚝油1勺，糖10克，蒜5瓣，龙虾尾50只
步骤 1
龙虾尾加料酒焯水空干
步骤 2
鱿鱼加料酒焯水空干
步骤 3
准备这些材料。葱姜蒜，洋葱，小龙虾调料
步骤 4
起锅烧油
步骤 5
油热将葱姜蒜 小龙虾料放入，炒出香味
步骤 6
加入虾尾翻炒均匀
步骤 7
加入鱿鱼须，洋葱翻炒，加啤酒闷5分钟，(根据个人口味加盐，生抽，老抽，耗油，白砂糖)。大火收汁，装盘
食材：虾500克，鱿鱼300克，莲藕20克，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒15克，小葱1根，洋葱20克，红椒1个，莴笋20克。调料：盐2茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙，香油1汤匙。
