羊肚菌自己在家怎么晒干（家用羊肚菌的正确晒干方法）

1.

采收羊肚菌实体，注意不要损坏到羊肚菌。尽量从根部挖。采摘之后，不要用水洗，而是尽量通过筛子筛，把沙土给筛掉。避免因为水洗晒不干发霉。

2.

使用大筛，把羊肚菌均匀晾晒在上面，白天晾晒，夜间收回阴凉风干处。

3.

根据晒干程度，一般到羊肚菌缩水就可以用密封袋收起保存。