第一、全鸡蛋清 水
鸡蛋清再加适当的水,以1个生鸡蛋的鸡蛋清再加6分之一的水的占比制做鸡蛋液,匀称打撒以后,匀称刷在吐司面包上,熬成的吐司面包是松脆的金棕色外皮,并且对沾到種子类的东西是十分理想化的。
第二、全鸡蛋液 水
全鸡蛋液30g,加5g的冷水,占比一样是6:1,混和后稍微打撒,制做而得的鸡蛋液,刷在吐司面包上边算出轻中度闪耀的橙黄色外皮。
第三、全鸡蛋黄 鲜奶油
1个生鸡蛋的鸡蛋黄(约15g)和5g的鲜奶油,即鸡蛋黄和鲜奶油的占比为3:1,混和打撒。匀称刷在吐司面包表层,吐司面包烤成表层则闪耀的深咖啡色,十分诱惑。
第四、全鸡蛋黄 牛乳
1个生鸡蛋的鸡蛋黄(约15g)和5g的牛乳,即鸡蛋黄和牛乳的占比为3:1,混和打撒刷在吐司面包上,得轻中度闪耀的金棕色外皮吐司面包。
鸡蛋液裹在面包片上,既营养又美味,早餐来两片,一上午都不会饿,大人小孩都适合吃,用最少的食材满足最挑剔的味蕾
1.准备好适量的面包片
2.将鸡蛋打散备用
3.用刷子将鸡蛋液刷在面包片上
4.刷好鸡蛋液备用
5.锅内放油预热
6.油热后将面包片放入锅内
7.煎至两面金黄捞出
8.美味的面包片完成了