元合的家常做法（元合的腌制方法）

答:元合的家常做法:

1、丝瓜去皮，洗净，切成薄片。

2、百合用水浸泡一夜，去杂质，洗净。

3、姜洗净切片，葱切段。

4、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时加入姜，葱爆香。

5、随即下入丝瓜，百合炒熟，加入食盐和味精调味即可。