区别是出处不同
1、一发不可收拾：出自清代李宝嘉《官场现形记》第十二回：“他们在文七爷船上做的事，及文七爷醉后之言，又全被统领听在耳朵里，所以又是气，又是醋，并在一处，一发而不可收拾 。”
2、一发不可收：出自金庸《神雕侠侣》第三十回，“他心中恶念越积越重，终有一日堤防溃决，一发不可收，只有盼他善念滋长，恶念渐消，方能入于证道之境 。”
3、不可收拾：出自唐代诗人韩愈《送高闲上人序》：“泊与淡相遭，颓堕委靡，溃败不可收拾 。”（翻译：恬静与闲适相结合，则颓废、萎靡、溃败可收拾 。）
主要区别有，指代不同、侧重表达意思不同、出处不同，具体如下：
一、指代不同
1、一发而不可收
指事情一旦发生，就发展得十分顺利和迅速。
2、一发不可收拾
指事情一旦发生，便不可收拾。
二、侧重表达意思不同
1、一发而不可收
事情发展得十分顺利和迅速，继而保持不断发展的状态。
2、一发不可收拾
指一件事情发展势头很猛，无法收手，不可阻挡。形容对发生的情况难以控制。
三、出处不同
1、一发而不可收
出处：
清·王夫之《读通鉴论·隋文帝》：
“乱败之及，一发而不可收也。”
白话文：
“乱败之和，一发而不可收的。”
2、一发不可收拾
出处：
清·李宝嘉《官场现形记》第十二回：
“他们在文七爷船上做的事，及文七爷醉后之言，又全被统领听在耳朵里，所以又是气，又是醋，并在一处，一发而不可收拾。”
