áo第二声，
“熬”，普通话读音为áo、āo。“熬”的基本含义为久煮，如熬粥、熬药；引申含义为忍受，耐苦支持，如煎熬、熬夜。
在现代汉语中，“熬”还有煎干的含义，如熬谷。
“熬”，初见于金文时代。火表意，表示用火久煮；敖表声，敖有仓房义，东西放在仓房中通常时间较久，表示熬是事物放入锅中久煮。后来陆续在楚系简帛、说文中发现，“熬”字简体版的楷书从《说文》演变而来。
1、熬是中国的汉字，读音为áo或者āo，读音为áo的意思如下：
（1）把粮食等放在水里，煮成糊状：熬粥。
（2）为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：熬盐。熬药。
（3）忍受（疼痛或艰苦的生活等）：熬夜。熬苦日子。
（4）姓。
2、读音为āo时，只得是烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。熬豆腐。
3、相关组词：熬汤、熬煎、煎熬、苦熬、熬磨、难熬、熬心、熬夜、设熬、熬盐、蒸熬、熬胶、熬肉、熬过。
