蒸大米剩下的怎样做才好吃首先，将大米洗净，晒干水份，然后将大米放锅里炒，炒米炒到发黄就行了，经炒过的米可用来做饭，也可以煮稀饭，除此以外，还可以将炒过的米用来泡茶喝，终上所述，炒过的大米不仅好吃，更主要的是可养生，如长期这样饮用，对人的身体可带来很好的利益，肠道畅通，延年益寿。
蒸大米剩下最好吃的就是鸡蛋炒大米。做法是把鸡蛋打到碗里少搁点盐搅散，锅里放油把鸡蛋倒进去，炒熟弄散到出锅。
喜欢吃菜的可以切点胡萝卜，青椒当配菜。
锅里再放少量的油，把切好的配菜放进去炒熟，然后把大米放进锅里接着炒。一起炒熟了放点盐调味，最后把先炒好的鸡蛋放进去，搅拌在一起，炒大米就做好了。
