大蒜的生长周期是多少（大蒜各个阶段的生长周期）

大蒜的生长周期一般为6到8个月。

具体时间会受到气候、土壤、品种和栽培管理的影响。在适宜的温度和湿度条件下，大蒜种子萌发后需要经历发芽、生长、分蘖、抽穗、成熟等几个阶段。大蒜的生长周期从种植到成熟需要120到240天不等。

在河南，大蒜般在秋季种植，有八月十五种早蒜的说法，到来年的农历四月中下旬开收获，整个生长周期长达6个月，如果生长期达不到这个时间，大蒜的味道和质量就会差很多。